BENEDITINOS
*Duas fatias de pão levain + recheio + dois ovos poché + molho hollandaise.
*Produtos Indisponíveis de Seg á Sex das 11h30 às 15h00
TARTINES
*Base de fatia de pão levain tostado.
Fatia de pão levain, cream cheese, cogumelos portobello e brotos.
Fatia de pão levain, coalhada seca, rosbife, mussarela de búfala, mostarda l`ancienne, cebola roxa em conserva, azeite trufado e brotos.
Fatia de pão levain, pasta de homus, pasta de avocado, rabanete, gergelim e brotos.
Fatia de pão levain, queijo brie, parma, mel e brotos.
Fatia de pão levain, cream cheese, tomate cereja, camarões, molho pesto e brotos.
Fatia de pão levain, pasta de avocado, rabanete, sunomono, gergelim preto, salmão curado “gravilax”, molho sour cream e brotos.
Fatia de pão levain, mussarela de búfala, tomate confit, pesto e lascas de parmesão.
Fatia de pão levain, creme de tomate seco, abobrinha filetada e castanha de caju.
Fatia de pão levain, mortadela especial, mussarela de bufala, pesto e pistache.
Fatia de pão levain, pasta de avocado, ovos mexidos e bacon em fatias.
SANDUBAS
TROQUE seu pão por de fermentação natural “levain” por + R$ 4
Baguette da casa, rosbife, creme de gorgonzola e rúcula.
Baguette da casa, berinjela grelhada, tomate seco, muçarela de búfala, molho pesto e tapenade de azeitonas.
Baguette da casa, pepino, tomate seco, abobrinha homus, queijo provolone e brotos.
Baguette da casa, filet mignon fatiado e queijo prato.
Baguette da casa, cubos de frango, tomate cereja muçarela de búfala e molho pesto.
SOPAS E CALDOS
*Produtos sazonais, disponíveis apenas em determinadas estações. Consulte nossos atendentes.
NA CHAPA
*Feitos com pão francês.
TROQUE seu pão por de fermentação natural “levain” por + R$ 2
Bacon R$4 | Queijo R$4 | Ovo Mexido R$4 | Dobro do Recheio R$8
NA VITRINE
*Dirija-se a vitrine e consulte valores e produtos disponíveis.
CROISSAINT
consulte valores e produtos disponíveis.
REFRESCANTES
*Produtos sazonais, disponíveis apenas em determinadas estações.
Dose dupla de café expresso gelado, leite integral, caramelo e calda de cacau. 480ML
Dose dupla de café expresso gelado, leite de castanhas, caramelo e calda de cacau. 480ML
Receita própria feita a base de café, leite e especiarias. 480ML
480ML
Dose de café expresso gelado, suco de laranja e melaço de cana.
Tônica, dose de café expresso gelado, xarope de limão siciliano e toque de hortelã.
480ML
480ML
Pequena porção de mix de morango, abacaxi e banana em pedaços marinados em suco de laranja.
Acrescente porção de granola caramelizada por + R$ 4
Bowl de yogurte natural, mix de frutas vermelhas, granola com nuts no melaço de cana e chia.
Bowl de yogurte natural, banana, granola com nuts no melaço de cana e chia.
Consulte sabores disponíveis*. 480ML
BEBIDAS QUENTES
Expresso Curto 30ml (intenso)………..R$7 |
Expresso 50ml (moderado)………..R$7 |
Expresso Longo 90ml (leve)………..R$8
Dose dupla de expresso, leite integral e cacau 50%.
Receita própria feita a base de café, leite e especiarias.
Dose dupla de expresso, leite de castanhas e cacau 50%.
BOWLS
Arroz asiático de legumes, camarões, sunomono, cebola crispy, ovo mollet e pimenta sriracha.
Arroz asiático de legumes, cogumelos, sunomono, cebola crispy, ovo mollet e pimenta sriracha.
Arroz, fatias de carne bovina ao
molho oriental, cenoura, conserva de cebola roxa e gengibre vermelho em conserva.
Arroz, frango em cubos, legumes, cogumelos ao molho oriental e amendoim torrado.
Arroz, legumes, cogumelos ao molho oriental e amendoim torrado.
Arroz temperado com especiarias à base de curry e leite de coco, carne suína em cubos, ovos mexidos e castanhas de caju.
Talharim de arroz, frango em tiras, camarão, ovo mexido, pimenta dedo de moça, amendoim e broto de feijão ao molho thai.
SALADAS
Alface americana, tiras de frango, parmesão, croûton de pão de queijo e molho caesar.
Alface, tomate cereja e quiche à sua escolha.
Rúcula, cereja de búfala, tomate italiano selado, tapenade de azeitona e molho pesto.
Alface, rúcula, muçarela de búfala, presunto parma, pesto de manjericão e nozes.
Alface, rúcula, camarões salteados, queijo brie, castanha de caju e mirtilos. Acompanha molho especial agridoce à base de melaço de cana e pimenta dedo de moça.
Mix de folhas, salmão curado na beterraba e especiarias, tomate cereja e gergelim torrado. Acompanha molho especial à base de alcaparras e limão siciliano.
TAPIOCAS
Bacon R$4 | Queijo R$4 | Dobro de recheio R$8
OMELETES E OVOS MEXIDOS
*Transforme seu omelete em ovos mexidos por + R$2
Bacon R$4 | Queijo R$4 | Dobro de recheio R$8
DOCES NO PRATO
*Produto sazonal, mediante a disponibilidade. Servido das 11h00 as 20h00
Brownie, brigadeiro belga, gelato de latte e mirtilos.
Cookie, gelato de latte e doce de leite.
Gelato de latte, frutas vermelhas, raspas de limão e purê de manga com maracujá.
Bolo de baunilha com brigadeiro de pistache quentes, sorvete de amora e farofa sucrée.
Bolo de chocolate com brigadeiro de chocolate belga quentes.
SUCOS
Morango, maracujá e laranja
Abacaxi, hortelã, gengibre e água de coco.
Leite R$4,50 | Cenoura R$2,50 | Leite Condensado R$5 | Outra Fruta R$6 | Água de Coco R$8
BEBIDAS FRIAS
*Verifique as opções em nossas geladeiras ou solicite ao atendente.
Tinto, Rosé, Branco e Espumantes.
DESTAQUES BRUNCH
Pratos destaques da casa.
Crosta de catupiry/peru e queijo/presunto e queijo/frango e cream cheese/queijo branco tomatinho e pesto /mix de queijos/parma e rúcula (verificar valores)
Massa de focaccia recheada de parma, tomate ralado e folha de rúcula.
Pão brioche redondo, rosbife, queijo da canastra fundido, tomate ralado e sunomono.
Pão brioche redondo, pastrami, creme de mostarda lancienne, picles de cebola roxa e folha de rúcula.
Fatia de pão levain, mortadela especial, mussarela de bufala, pesto e pistache.
Fatia de pão levain, pasta de avocado, ovos mexidos e bacon em fatias.
Fatia de pão levain, mussarela de búfala, tomate confit, pesto e lascas de parmesão.
Bowl de yogurte natural, mix de frutas vermelhas, granola com nuts no melaço de cana e chia.
Dose de café expresso gelado, suco de laranja e melaço de cana.
*BEBIDA ALCOÓLICA *
Suco de laranja com espumante branco seco
GOELA BREAK
GOELA BREAK
Inspirado no famoso chá das 5 típico inglês, a releitura conta com três andares cheio de coisas gostosas feitas aqui na Goela!
Escolha duas unidades:
(Parma brie e mel/homus e avocado/cogumelos e cream cheese/pastrami).
(Lorraine/cogumelos/alho poró)
Escolha duas unidades:
Acompanha geleia de frutas vermelhas/manteiga
Escolha duas unidades:
Escolha duas unidades:
Mini brownie blondie com caramelo salgado
Escolha duas unidades:
(Consulte nossas opções de sabores)
Por mais R$20,00 você pode dar um UPGRADE e trocar suas duas bebidas quentes por duas taças de vinho (tinto/branco/rosé)