BENEDITINOS
*Duas fatias de pão levain + recheio + dois ovos poché + molho hollandaise.
*Produtos Indisponíveis de Seg á Sex das 11h30 às 15h00
TARTINES
*Base de fatia de pão levain tostado.
Fatia de pão levain, cream cheese, cogumelos portobello e brotos.
Fatia de pão levain, coalhada seca, rosbife, mussarela de búfala, mostarda l`ancienne, cebola roxa em conserva, azeite trufado e brotos.
Fatia de pão levain, pasta de homus, pasta de avocado, rabanete, gergelim e brotos.
Fatia de pão levain, queijo brie, parma, mel e brotos.
Fatia de pão levain, cream cheese, tomate cereja, camarões, molho pesto e brotos.
Fatia de pão levain, pasta de avocado, rabanete, sunomono, gergelim preto, salmão curado “gravilax”, molho sour cream e brotos.
Fatia de pão levain, mussarela de búfala, tomate confit, pesto e lascas de parmesão.
Fatia de pão levain, creme de tomate seco, abobrinha filetada e castanha de caju.
Fatia de pão levain, mortadela especial, mussarela de bufala, pesto e pistache.
Fatia de pão levain, pasta de avocado, ovos mexidos e bacon em fatias.
SANDUBAS
TROQUE seu pão por de fermentação natural “levain” por + R$ 4
Baguette da casa, rosbife, creme de gorgonzola e rúcula.
Baguette da casa, berinjela grelhada, tomate seco, muçarela de búfala, molho pesto e tapenade de azeitonas.
Baguette da casa, pepino, tomate seco, abobrinha homus, queijo provolone e brotos.
Baguette da casa, filet mignon fatiado e queijo prato.
Baguette da casa, cubos de frango, tomate cereja muçarela de búfala e molho pesto.
Ciabatta da casa , linguiça de porco artesanal, queijo da canastra e rúcula.
Ciabatta da casa riscada no azeite, tomate ralado e presunto parma.
SOPAS E CALDOS
*Produtos sazonais, disponíveis apenas em determinadas estações. Consulte nossos atendentes.
NA CHAPA
*Feitos com pão francês.
TROQUE seu pão por de fermentação natural “levain” por + R$ 2
Bacon R$4 | Queijo R$4 | Ovo Mexido R$4 | Dobro do Recheio R$8
NA VITRINE
*Dirija-se a vitrine e consulte valores e produtos disponíveis.
CROISSAINT
consulte valores e produtos disponíveis.
REFRESCANTES
*Produtos sazonais, disponíveis apenas em determinadas estações.
Dose dupla de café expresso gelado, leite integral, caramelo e calda de cacau.
Dose dupla de café expresso gelado, leite de castanhas, caramelo e calda de cacau.
Receita própria feita a base de café, leite e especiarias.
Dose de café expresso gelado, suco de laranja e melaço de cana.
Tônica, dose de café expresso gelado, xarope de limão siciliano e toque de hortelã.
Pequena porção de mix de morango, abacaxi e banana em pedaços marinados em suco de laranja.
Acrescente porção de granola caramelizada por + R$ 4
Bowl de yogurte natural, mix de frutas vermelhas, granola com nuts no melaço de cana e chia.
Bowl de yogurte natural, banana, granola com nuts no melaço de cana e chia.
Consulte sabores disponíveis.
Leite e cacau 33%.
Yogurt natural batido com morangos.
Yogurt natural batido com banana.
BEBIDAS QUENTES
Expresso Curto 30ml (intenso)………..R$8 |
Expresso 50ml (moderado)………..R$8 |
Expresso Longo 90ml (leve)………..R$12
Dose dupla de expresso, leite integral e cacau 50%.
Receita própria feita a base de café, leite e especiarias.
Dose dupla de expresso, leite de castanhas e cacau 50%.
BOWLS
Arroz, fatias de carne bovina ao
molho oriental, cenoura, conserva de cebola roxa e gengibre vermelho em conserva.
Arroz, frango em cubos, legumes, cogumelos ao molho oriental e amendoim torrado.
Arroz, legumes, cogumelos ao molho oriental e amendoim torrado.
Arroz temperado com especiarias à base de curry e leite de coco, carne suína em cubos, ovos mexidos e castanhas de caju.
SALADAS
Alface americana, tiras de frango, parmesão, croûton de pão de queijo e molho caesar.
Alface, tomate cereja e quiche à sua escolha.
Rúcula, cereja de búfala, tomate italiano selado, tapenade de azeitona e molho pesto.
Alface, rúcula, muçarela de búfala, presunto parma, pesto de manjericão e nozes.
Alface, rúcula, camarões salteados, queijo brie, castanha de caju e mirtilos. Acompanha molho especial agridoce à base de melaço de cana e pimenta dedo de moça.
Mix de folhas, salmão curado na beterraba e especiarias, tomate cereja e gergelim torrado. Acompanha molho especial à base de alcaparras e limão siciliano.
TAPIOCAS
Bacon R$4 | Queijo R$4 | Dobro de recheio R$8
OMELETES E OVOS MEXIDOS
*Transforme seu omelete em ovos mexidos por + R$2
Bacon R$4 | Queijo R$4 | Dobro de recheio R$8
DOCES NO PRATO
INDISPONÍVEL
Não é pudim, não é sorvete. Brigadeiro de chocolate
e brigadeiro de chocolate branco com uma textura incrível geladinho
Brownie com brigadeiro de caramelo salgado quentinho
Bolo de baunilha com brigadeiro de pistache quentinho.
Bolo de chocolate com brigadeiro de chocolate belga quentes.
SUCOS
Morango, maracujá e laranja
Abacaxi, hortelã, gengibre e água de coco.
Leite R$4,50 | Cenoura R$2,50 | Leite Condensado R$5 | Outra Fruta R$6 | Água de Coco R$8
BEBIDAS FRIAS
*Verifique as opções em nossas geladeiras ou solicite ao atendente.
Tinto, Rosé, Branco e Espumantes.
DESTAQUES BRUNCH
Pratos destaques da casa.
Pão brioche redondo, rosbife, queijo da canastra fundido, tomate ralado e sunomono.
Fatia de pão levain, mortadela especial, mussarela de bufala, pesto e pistache.
Fatia de pão levain, pasta de avocado, ovos mexidos e bacon em fatias.
Fatia de pão levain, mussarela de búfala, tomate confit, pesto e lascas de parmesão.
Bowl de yogurte natural, mix de frutas vermelhas, granola com nuts no melaço de cana e chia.
Dose de café expresso gelado, suco de laranja e melaço de cana.
*BEBIDA ALCOÓLICA *
Suco de laranja com espumante branco seco